今年的三伏天特别长,“烧烤”模式不光人受不了,果树也一样。7月以来,我国东北、华北等地高温天气持续,山东多地连续发布高温预警。近日,不少果农通过微信留言,说今年的高温,让桃子软得快,让苹果、葡萄遭遇日灼,另外,高温高湿还引发了二斑叶螨、白粉病等病虫害等等。费县果业管理局高级农艺师徐明举表示,高温下,果园会受很大的影响,尤其需要果农通过加强管理来应对。
高温杀伤力不容小觑
　　最近一段时期,白天烧,晚上烤。夜间温度并没有因阳光消失而降下来,对果园来说,果树生长面临的是昼夜温差小。这直接影响一些品种的果实着色。7月底到8月上中旬是嘎啦、美国八号、华硕等中早熟苹果着色期。这个时期如有适当低温、遇到降水,能加速叶绿素的分解、增加花色素的合成,但持续高温就对其着色不利。以嘎啦为例,其果实在脱袋后,如白天气温在30℃以上,夜温在20℃以上,呼吸消耗会加剧,花青素合成受阻,着色就受影响。夜温如能低于20℃,昼夜温差达10℃以上,果实则会糖分高、上色快。
　　高温还会影响果实品质。在果实膨大期,如气温超过35℃,会严重影响光合营养的积累,轻则果实膨大减慢,着色不良,果肉发绵,成熟一致性差；重则果实灼伤,果面变黄,果肩纹裂比率增加。
　　高温还会影响果树花芽分化。在果树花芽分化期,适温为20℃-27℃,如遇30℃以上的持续高温天气,会加速植株蒸腾,破坏树体的水分和养分代谢,营养积累大于呼吸消耗,进而影响花芽分化的数量与质量。
　　另外,高温、干旱的地方,影响的是果树生长；高温、降雨多的地方又会出现生长过旺。秋梢在本应停长的季节,还在疯长,当然会影响了花芽分化。
　　部分果树还会因高温诱发红蜘蛛、二斑叶螨、白粉病、叶片气灼、穿孔病、褐斑病等。
覆草喷水做防护细节别马虎
　　应对高温“烧烤”,果农得辛苦一点,不能只顾自己乘凉,还得跑到果园给果树“降温”。
　　果园生草覆草是很重要的措施。果树根系对外界条件很敏感,多数果树根系生长的适温度在13℃-26℃之间,超过30℃或低于0℃即停止生长。试验表明,生草的果园夏季地表温度会比清耕园低3℃-5℃。因为生草覆草能给根系创造一个生态适稳层,延长根系生长时间,促进树体养分的吸收与合成。
　　果农还要适时灌水。8月上旬是全年持续时间最长的高温热害期,通过对结果的苹果、梨、桃、葡萄进行适时合理的灌溉,既可改善土壤水分供应和果园温湿状况,又能满足叶片蒸腾和果实膨大对水分的需求,缓解干旱和高温热害对果树的为害。但灌水时,切忌大水漫灌,以小水勤灌为宜。
　　还有树体喷水。当气温达35℃以上,果农可于下午5时以后,向树冠喷水降温增湿,改善果园小气候,缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。
　　有鸟害和冰雹多发区,果农可搭建防护网,既防御鸟害和冰雹伤害,又可减少太阳直射对果实和树体伤害。俗话说,高温干旱虫泛滥,阴雨连绵病爆发。因此,果农还要重点防治红蜘蛛、二斑叶螨、梨小食心虫、白粉病、葡萄蓟马等病虫害。